【台北信義美食】Woosa洋食パンケーキ屋莎洋食鬆餅屋 | 鬆鬆軟軟回訪超多次鬆餅店。

彪彪很愛吃鬆餅，尤其是剛做好的舒芙蕾，更是讓人著迷，鬆鬆軟軟的，就像飛到雲端，躺在軟綿綿的雲上那般讓人融化。這間Woosa鬆餅屋個人回訪過超多次，真的值得大推。

Woosa鬆餅屋在各大百貨內都有，彪彪去過北車京站、小碧潭京站以及這間新光三越A8館，每一間生意都超好，若無事前預約，現場都要等超久，因此若為現場候位者，建議可以先至現場掃碼預約後再去逛街或吃飯，待系統電話通知後再行前往比較不用等待。

現場候位者直接掃 QR CODE進行登記，若事前預約，可至woosa指定網頁訂位。雖然現場候位看起來滿多，但實際上有些人預約完就走了，最近一次用餐，前面等待四十幾人，原本預計需要兩小時才能輪到，最後大概不到一小時就候到位了。

溫暖的木色凸顯出溫暖的用餐環境，偶爾點綴跳色搭配，活潑又不失溫馨感，與其他店呈現出的氛圍一致。

▲可愛的送餐機器人。

▲格雷伯爵茶NT$110、蕎麥鮮綠茶NT$110、綜合果汁NT$180

用餐限制90分鐘，每人低消一杯飲品，茶類表現中規中矩，綜合果汁內有柳橙、鳳梨和蘋果，果汁類有特別問過是否有其他添加物，店員表示皆為純果汁，很適合小小孩喝呢。

▲經典蜂蜜冰淇淋鬆餅NT$260

現做的鬆餅端上桌還熱呼呼，雲朵般的鬆餅淋上安格斯醬(香草醬)，提升了味道層次，微甜的鬆餅不會過於膩口，附上蜂蜜，可自行調整甜味。每一款鬆餅都會搭配冰淇淋，個人覺得有點多餘，因為冰淇淋融化快速，會沾濕鬆餅，口感變得過於濕潤，希望未來能出一款沒有冰淇淋的鬆餅，彪彪一定超捧場。

▲濃之巧克力冰淇淋鬆餅NT$350

使用了法國知名的法芙娜巧克力，據說是許多主廚御用的巧克力品牌，香草冰淇淋上撒了OREO巧克力，雖然也很好吃，但和經典口味比起來，巧克力的偏甜，彪彪比較喜歡經典口味鬆餅。

✎後記

Woosa是彪彪很常回訪的一間店，每當至百貨用完餐，偶爾會再來吃一盤鬆餅當下午茶，剛烤好如同雲朵般的鬆餅，真的讓人無法抗拒。