我是彪彪,喜歡到處走走吃美食,看看風景拍拍照,用文字和照片記錄走過的足跡。旅途中,從一人到兩人,再從兩人到三人,每個階段都有不同的生活記錄,每篇文章都能回味過往。但我也常常喜歡懶廢在家,我的生活跟多數人沒有不同,只是想用文章記錄生活並與你分享。( 更多關於我 )
【金門金沙住宿】忘了飛羽居 | 化成候鳥只願停留在金門
金門是一個移民社會,前述文章有提到,民國38年(1949年)國民黨大舉遷台以前,金門移民大多數都來自福建省沿岸,因此閩南建築隨處可見,除了當地居民居住外,某些三合院或四合院會改建為民宿,讓前來遊玩的旅客體驗古厝風情。
此次金門行,我們下榻的民宿是忘了飛羽居,這名字讓我想到一部電影《夏天協奏曲》,男女主角在金門相愛,女主角因紅斑性狼瘡卒於台灣,但卻請家人將她葬在金門,希望能與男主角作伴。
說到傳統閩南式建築有三大特色:
第一、空以為用,整體建築以可用空間為最主要目的;
第二、圍以成院,建築規劃營造出圍封的空間感;
第三、組以成群,空間具有層次和漸進的效果。
由此可見,華人傳統建築的空間哲學是以實用為主,其次為安全目的,因此會以高牆或建築形成一個包圍的形式,最後才會以使用需求擴建。
而忘了飛羽居是屬於一落四櫸頭式的建築,這也是金門閩南傳統民宅裡滿常見的形式,是由三開間的大落(也可稱為正身、正廳)、左右對稱的櫸頭(也可稱為護龍、廂房等)和天井空間所構成。民宿前有一個大大的「前埕」,過去以農為本的華人社會,「埕」是用來曬穀居多。
▲民宿的外護,做為廚房使用。
通常民宅的護龍會以一對為多,至多三對,基本上不會再多,倘若家族人丁旺盛,則會在左右護龍外再加蓋「外護」。
大門左右兩側為對稱建築形式,屋頂突出來的地方稱為「馬背」,馬背共分為金、木、水、火、土五種樣式,而這裡是使用最常見的金式。馬背下為「山牆」,山牆再往下看是窗戶,仔細觀察這裡的窗戶是「石條窗」,而且窗櫺中間的石條一定是奇數,因為在華人陰陽五行的觀念裡,單數是為陽數,而陽數是吉祥的數字,像是九五至尊,九和五皆為奇數。
▲民宿的正廳。
從大門進入,正面迎來的建築稱為「大落」,也可稱為「正身」也就是正廳,這裡是用來祭祀祖先及接待客人的地方,甚至婚喪喜慶都會在此舉辦,以表隆重。
正身的屋身為「出屐起」,就是以木頭為建材,托住延伸出的屋簷。抬頭看看屋身外牆,就有幾個大大的「斗拱」托住屋簷下的「檁」,檁就是橫躺在屋簷下, 支撐屋頂的大木頭。
正身前的內埕,老闆也都有精心打理過,萬綠叢中的造景還擺上了風獅爺和石敢當。
大廳布置得很古色古香,紅色桌布配上木頭長椅,左右兩旁還有復古的太師椅,中間最內側是供奉神明和祖先,完全就是華人傳統的內部擺飾。
但是抬頭看,天花板也有美麗的水晶吊燈喔😍 晚上開了燈,黃色燈光照亮了漆黑,將室內裝飾得相當明亮。
▲桌上的茶具組,美麗的花卉圖案,增添了質感。
▲一整面明信片牆,是旅人對這塊土地留下的眷戀。
正廳裡有冰箱和OSIM按摩小沙發,為了維護舊建築,保持房間乾淨不生小蟲,民宿規定房內禁止飲食,因此從外面帶進回來的食物或飲料,吃不完可以冰在冰箱。另外,每間房都會提供乾淨的襪子,若要使用按摩椅,要先穿上襪子才能用喔!
兩張太師椅中間的茶几擺上了一盞小水晶燈,在復古氛圍內點綴出華麗。
櫃子擺滿了好多各種設計的風獅爺,超可愛。
一根根長羽毛是孔雀帶來的禮物,民宿附近的獅山砲陣地在太陽初升之時會有孔雀出沒。入住金門的第二天早晨05:00我們就特地跑到獅山砲陣地尋找孔雀,可惜只看到振翅而飛的背影,飛往山間的樹林後就再也沒有回來了,不過這也是我第一次知道原來孔雀會飛啊🤨
老闆會在黑板寫上砲操資訊、早餐供應時間,也會每天更新潮汐時間🌊
電鍋、微波爐、飲水機等皆有供應。
正身左右兩邊的護龍也可以稱為廂房,基本上就是起居室。在華人傳統觀念裡重視「長幼有序,左尊右卑」,因此左廂房通常是給戶長及長子所住,右廂房則為長輩及次子居住,而我們的房間就位於左廂房裡,房前的空間也精心做了布置。
每間房名都相當有詩意也有季節之分,我們住的「滄海明珠」,猜測是取自李商隱的《錦瑟》一詩。
房內不僅充滿了古色古香,也相當乾淨整潔,床上的白襪子就是用來使用按摩小沙發的,由於是改建百年舊宅,因此房內沒有過多的電器用品,插座也有限。
▲房門依然保留木頭做的。
房內有一張木製長椅,上面擺了兩隻可愛的小熊。
超復古的梳妝台,很像古裝劇裡婦女或千金小姐起床,ㄚ環協助梳妝打扮的地方。
桌上擺了一個正紅色的刺繡珠寶盒,基本上遊客根本就不會用到,真的是拿來裝飾用的😆
另外也有一個特別燒製「留在金門忘了飛」的對杯。
牆面上擺滿了超多復古的裝飾物,雖然是一間古厝民宿,但老闆卻把它打理得相當精緻。
進浴室前發現了一樣奇特的東西,這不就是很久以前使用的臉盆架嗎?上面的雕花超細緻,感覺是有錢人家才會有的東西。
浴室是乾濕分離,滿現代化,而且使用的是免治馬桶。
為了響應環保,民宿不提供拋棄式用品,牙膏、牙刷、刮浴帽等物品記得要自行攜帶。這裡只有供應沐浴乳和洗髮乳喔!
吹風機是使用Panasonic,但不是副離子的,雖然沒提供盥洗用品,但還是有供應浴巾啦!
玩了一天,晚上回到民宿已打上了燈,黃光劃破黑夜,帶有一種寧靜的浪漫感💖
壟罩在黑夜裡的民宿很美,由於民宿位於金沙鎮,這裡並非是熱鬧區域,距離機場也需要大約20分鐘的車程,老實說其實是有點偏僻,不過反而可以享受遠離塵囂的感覺,中間取捨,單看個人旅行規劃的選擇。
住宿有供應早餐,但用完餐需要自行將碗盤清洗乾淨。
一大早起床找孔雀,雖然只看到孔雀飛走的瞬間,但回民宿時有追到初昇旭陽,也算是今天小小的幸運。
早餐供應時間分為夏冬兩季,夏天是07:40-08:40,冬天為08:00-08:40,餐點很豐富,基本上是以金門美沙地區在地傳統知名早餐為主,讓遊客省去排隊等待的時間。這天的早餐有蛋餅、油條、蘿蔔糕和蛤蠣餛飩湯,我們住了兩天,兩天都換不同的特色早點,第二天找完孔雀回來,剛好遇到正準備出門買早餐的老闆,為了讓遊客吃到具有特色的傳統餐點,我覺得老闆相當用心。
蘿蔔糕的味道雖然不算特別,但我覺得很好吃。
金門的蛋餅帶有點甜味,油條較為紮實,這兩個餐點很有特色,味道也叫人難忘。
湯的味道就是帶有油蔥味的餛飩湯,但這是我第一次吃到餛飩湯裡面還加蛤蠣,更增添了湯的鮮甜。整體來說,我覺得早餐不僅豐富也超好吃,推推🤗🤗🤗
✎後記
來到金門就是要體驗當地風俗民情,在古厝民宿住上一兩晚是個相當不錯的選擇。忘了飛羽居不管是環境、清潔、擺飾等等,整體都維持得很好,雖然吃完早餐要自己洗碗盤,以及不能在房內吃東西這兩點規定,和以往住過的民宿有些不同,但為了要保持古老建築的完整,也是能體諒老闆的用心良苦。老闆從台灣搬到金門居住十年有餘,從談話中可以知道他對當地相當熟悉,無論是推薦旅遊景點或是當地餐點都難不倒,另外也從早餐供應可以感受得到,老闆真的非常用心在經營民宿,也很想要讓遊客體驗當地最傳統的特色呢。
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