【花蓮市美食】赤焰日式燒肉(已更名並搬遷新址) | 請瘋狂吃肉吧!

這幾天,三餐都以小吃為主,因此在回台北之前,決定要在花蓮大吃大喝狂吃肉,於是選了離車站最近,走路就可以到的日式燒肉店,吃完後就在車站附近買個紀念品,再晃悠晃悠地去坐車,看起來是個完美的ENDING。

赤焰主打日式燒肉,連餐廳外觀都打造得很日式,大紅燈籠高高掛起,類似懸山頂的屋簷配上紅色漆面,門前兩根柱子是希臘科林斯柱式,整個是走和洋折衷的風格。

店家附有專用停車場,供消費者使用,因此就算開車前往餐廳,也不需要再到處找車位囉!

門一打開,即是一個大大的鬼面面具。

櫃檯也布置得滿和風,但後面牆上掛了一尊道教神像,是中日融合,又有衝突之感。(笑)

▲候位區。

店家也很貼心在室內設置了候位區,至少在等待的時候可以在室內吹著涼涼的冷氣。

室內相當寬敞,座位數量充足,花蓮不僅地大,連餐廳都相當大氣呢!

除了燒肉外,餐廳亦有提供牛肉蓋飯,將肉豪氣地舖在飯上,自製成一道料理。

火鍋所需的基本的醬料都有提供。

氣泡飲料可以無限暢飲,但是啤酒要再加60元喔!

當然也有不含氣泡的茶類和冰沙。

熱飲機,咖啡、巧克力、奶茶通通都有!

拿飲料、醬料的同時,我們點的肉盤及火鍋也陸續上桌了。

火鍋湯底有上湯雞汁鍋新鮮番茄鍋韓式泡菜鍋蒜頭雞湯鍋川味麻辣鍋可供選擇,我們選的是蒜頭雞湯鍋,湯底滿滿的蒜頭,但喝起來沒有嚇人的蒜味,雖說不上濃郁,但也還不錯。

▲香燒雞腿肉(味噌)

去骨的帶皮雞腿肉,加上味噌醬,直接放上鐵網烤,不用沾醬就很好吃,彈牙的雞腿丁,讓人愛不釋口。

▲極品鮭魚腹極鮮小扇貝尚青鮮白蝦

哈哈哈哈,我只能說店家將海鮮名都取得很新鮮。鮭魚腹因為有魚鰭黏在上面,我不敢吃外,蝦子算滿新鮮的,扇貝雖然是冷凍的,但卻不失風味。

▲德國豬腳

這是德國豬腳?好像跟想像中的不太一樣。

▲椒鹽松阪豬

雖然我沒有吃到這盤椒鹽松阪豬,但據朋友所說好像還不錯,至少從他後續又叫了兩盤就可以得知。

▲嚴選豬梅花、安格斯牛嫩肩

這裡的牛肉都是來自美國,個人覺得牛肉很好吃,後續我也又叫了兩盤,把自己吃到撐屎。

然後就是一些青菜和火鍋料,也都是無限供應,但建議還是以吃得完為原則,不要浪費食物喔!

火爐真的是用炭火下去加熱,過程中服務人員會不斷巡視,見狀也會主動協助更換鐵網,讓網子保持乾淨,肉烤起來也不會黑黑的。

用餐以兩小時為限,超過15分鐘每人加收30元,但對我們來說其實兩小時綽綽有餘(笑)。吃飽喝足後,就可以去拿冰淇淋,為這餐畫下完美句點,也為脂肪多增加點重量了。

✎後記

赤焰的經營模式很像日式燒肉進入台灣的大盛時期,雖然不是那麼純正的日式燒肉,但有燒肉有火鍋,比較偏向台灣吃粗飽的風格。整體用餐下來,感覺服務人員都相當禮貌,食材不能說極好,但都還滿新鮮,適合不走精緻路線的朋友或學生聚餐。

(已更名)赤物日式燒肉Information

  • 地址:花蓮市光復街24號
  • 電話:(03)833-0440
  • 營業時間:
    週一至週五17:30-00:00(最後收客時間22:00)
    週末及國定假日11:30-15:00(最後收客時間13:00)/17:30-24:00 (最後收客時間22:00)
  • 相關連結:粉絲專頁
  • 用餐價位:
    小資超值選NT$599
    極品美饌NT$799
    20人以上團體另有優惠

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