【日本東京美食】蒲燒和田平(淺草店) | 淺草寺美食百年老店鰻魚飯

供奉觀音的淺草寺是東京都歷史最悠久的寺廟,至今已有一千三百多年的歷史,其中以雷門燈籠最為眾人所知。淺草寺前的商店街,因祭祀信仰而生,慢慢聚集而成,其中超過百年的老店也著實不少。

▲暖暖第一次淺草寺之旅。

帶著1歲半寶寶旅行,志在探索,不管到哪兒,對暖暖來說都是新奇的第一次。淺草寺雷門的遊客依然熙熙攘攘,與之合照後,即在附近商店街穿梭走逛。東京二月天沒有想像中冷冽,反而讓人感到很舒適,晚餐隨意找個巷弄鑽入,是蒲燒鰻魚飯,晚餐就吃這個吧!

淺草寺美食蒲燒和田平

蒲燒和田平位於淺草雷門仲見世旁的黃金地段,明治18年(1885年)開業,至今已百餘年,能在淺草寺週圍競爭之地屹立不搖,一定有其獨特性,看著古老的外觀,想像似乎回到那個西洋與和式碰撞的明治年間。

蒲燒和田平內部空間並不大,一眼就可以望到盡頭,清一色木製內裝與牆面上的日式繪畫相呼應,店內瀰漫著濃濃日式傳統氛圍。

▲大幅日本畫。

百年滋味鰻魚飯

蒲燒和田平以鰻魚名聞遐邇,使用備長炭燒製鰻魚,吃起來帶有炭香味,是網友力推品項,來到這百年鰻魚專賣店,當然要主攻鰻魚飯,甜甜的醬汁很受歡迎,或許常有中文遊客吧?店裡有提供中文菜單,對台灣人來說相當友善呢~

▲生啤酒 JP¥600

雖然到訪時是日本春天,天氣還很冷,但店裡暖氣開得很強,入店就有像來到夏天,點杯冰涼啤酒搭配鰻魚飯,相當絕配。

▲鰻魚飯 松 JP¥4200

依照鰻魚片數不同,分為松、櫻、梅定食,當然價格也有落差,蒲燒鰻魚的味道較重,搭配的配菜相對簡單,湯品也比較清淡。

燒烤鰻魚的醬汁是帶有甜甜的日式調味,外酥內嫩的口感令人愛不釋口,搭配白飯一口接一口停不下來,不過好吃歸好吃,我們居然有吃到鰻魚細小的微刺,以往吃的鰻魚飯沒有吃到過刺,因此毫無戒心,小朋友吃的時候要稍微注意一下。

▲烤鰻魚飯 JP¥3200

將鰻魚切成四方狀,橫豎交錯排列,看起來就像一塊用鰻魚編織成的布,視覺上很美。這套定食的吃法很多元,可以直接吃,也可以撒上佐料享用,更可以倒入湯汁,變成鰻魚茶泡飯,各種方式都可以嘗試看看。

放入一些米飯,夾入一塊鰻魚,撒上些許佐料,最後倒入附贈的湯汁,變成了鰻魚茶泡飯,帶點微鹹的湯汁和外酥內軟的鰻魚簡直絕配。

▲鰻魚茶泡飯一下就吃完了。

最後和暖暖在店門口合影,小小一隻超可愛,現在的她或許吃什麼都沒印象,但和暖暖的第一次日本行,是當父母的我們難忘的回憶。

蒲燒和田平(淺草店)Information

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