【台北信義美食】饗饗INPARADISE（微風店） | 可以遠眺101的高級自助餐

台北知名buffet餐廳「饗饗INPARADISE」，是饗賓餐飲事業體系旗下的餐飲品牌，其他品牌包括饗食天堂、開飯川食堂、果然匯、饗泰多等，皆小有盛名。而饗饗是屬於價位較高的餐廳品牌，但是卻意外地難訂位，無論是電話還是網路訂位，建議都先兩個月前預約，以免向隅。

位於信義微風46樓的餐廳，共有250席，從窗戶往下俯視，週邊景色一望無際。

其中有一面落地窗，遠遠就能看見台北101，天氣好的話，無論是白天或夜晚，都能清楚將101收攏眼底。也是因為可以看得到台北知名景點，因此靠窗位置特別難訂，我們兩個月前就已經打電話預訂，也有跟服務人員詢問是否有窗邊位子，沒想到得到的答案竟然是：「窗邊位子已滿。」不過幸好最後被安排的座位也是在101這側，不用特地跑到另一邊就能欣賞到美景。

我們訂18:00的位子，但17:30就已經可以排隊入場，消費者會在長廊排隊等候，有說有笑準備等下大快朵頤。由於現在正是武漢肺炎疫情嚴峻時期，大多數的人還是會戴著口罩，進餐廳前服務人員也會逐一噴酒精消毒。

餐廳動線是環狀的，繞一大圈可以看見其他地方還有食物可以拿，不要像我一樣傻傻地一開始一直在同一區塊打轉，還以為食物類別怎麼那麼少。

然而，座位雖多，但位子與位子間還是有一定距離，起身拿東西時，不會讓人感到非常擁擠。內部裝潢偏向歐洲宮廷式的感覺，高雅又不失設計感。

個人覺得餐具架設計得很好，刀子有自己架起來的獨立空間，這樣就不會容易滑掉了。

無限量供應的骰子牛肉、干貝、烤蝦和羊小排，需要排隊等候，由服務人員協助裝盤，但一次只能拿兩樣，就算同樣的東西拿兩個也可以，別像我一樣問：「可以三個都拿嗎？」服務人員回：「一次只能選兩個。」當下真的有點小尷尬，哈哈！

第一次選了干貝+骰子牛，兩者都煎得相當好吃，牛肉軟嫩適中，連我這種不能接受太生牛肉的人都能接受。

烤蝦+干貝的組合也很好吃，干貝鮮甜，外酥內軟，這就不用說了，因為用烤的，蝦子也保留了本身的鮮甜。

白酒奶油淡菜鍋、地中海香料海鮮和一個我忘了名字的燉飯，那個燉飯好好吃，但來這裡吃飯有點可惜，因此舀了一小口後，就趕緊再去吃其他東西了。

現切的烤豬肋排和肋眼牛排，可能因為個人不太會啃骨頭，豬肋排被我啃得亂七八糟，肉質太韌，骨肉不容易分離，導致吃起來不甚方便，和Friday的炭烤豬肋排比起來，覺得味道與軟嫩度Friday略勝一籌。不過同行友人倒是將豬肋排吃得很乾淨，因此也有可能跟個人有關。烤肋眼牛排的部分，因為肉體厚，因此中間滿生的，這部分，個人就比較無法接受太生的肉。