【南投魚池景點】蠻荒咖啡 Desolate Coffee | 純白與透明交織的網美打卡景點

純白與透明相應和，藍天與綠樹互道微笑，週圍自然景色襯托出建物之美，在這兒喝上一杯香醇咖啡，遙望遠處山巒，歲月如同林間溪流，淡淡且緩緩流動著。

這裡是蠻荒咖啡，一間位於南投的咖啡店，透明玻璃樓梯是許多人爭相拍照之處，也是IG上頗有名氣的景點。

▲附設停車場。

由於地處偏僻，前來的旅客幾乎都是開車或騎車，因此餐廳附有停車場。若再開個10分鐘車，即可到達日月潭，中午用完餐後，不妨至日月潭走走或歇一宿，來一個自在小旅行。

餐廳是自助候位，門口擺有一台iPad，到達時可先至iPad點選用餐時間及人數，若假日人太多，候完位可先至日月老茶廠閒逛，再透過網頁隨時查詢候位狀況，待時間接近再回來就好囉～

▲甜點外帶處。

在餐廳對面是專門供遊客外帶甜點之處，各式各樣精緻的甜點，每一個看起來都超好吃，離開時不妨來帶一塊好吃的蛋糕吧！

為避免久候，餐廳很貼心地設置了沙發座位區，讓遊客不用一直站著，可以舒服地坐著滑滑手機。

室內幾乎是以木色及純白做搭配，再加上大片落地窗，陽光自然透進，不須打燈，室內就相當明亮。坐在窗邊位置，用餐時還可以一邊欣賞窗外景色，聊聊天說說是非發發呆，一切是那麼地幽靜自然。

通往二樓的樓梯是全店最熱門之處，許多人都會於此取景拍照，玻璃透著綠樹，氛圍會隨著窗外景色變化，四季各異。或坐或站，彷彿走入了透明泡泡裡，又像浮在空中般夢幻。

２樓的窗邊座位也超美，高山遠景，碧空如洗，好似裝上一面超大LED螢幕，隨時播放著自然景致。

自助式的用餐環境，餐具、水及調味料都可自行取用。

▲抹茶歐蕾 NT$150／可可歐蕾 NT$120／氮氣紅茶 NT$120

抹茶和可可喝起來微苦濃厚，紅茶裡面打進了氮氣，就像是在喝氣泡紅茶般，口感還滿特別的。

▲美式炸脆薯 NT$120

吃飯前來點開胃小菜，薯條炸得脆脆，搭配上店家自製番茄醬，就是一道中規中矩的好吃薯條。

▲波隆那蘑菇肉醬義大利麵 NT$300

經典的番茄肉醬義大利麵，上頭擺了溫泉蛋，攪散與麵相配，增添了味道的厚實感，而點綴灑上的帕瑪森起司，也有種畫龍點睛的感覺。

▲獵人風味雞義大利麵 NT$300

３顆手工雞肉丸+３顆炸雞胸塊，整道看起來超豐富，味道吃起來與番茄肉醬義大利麵很像，但光那幾顆雞肉丸就足夠填飽彪彪的胃，吃完整個超飽。

▲老船長海貝蘿勒義大利麵 NT$450

扇貝、淡菜、蛤蠣等，整盤滿滿的海鮮，搭配上熱那亞青醬，用黑橄欖油做整體拌炒，喜歡吃海鮮的很推薦這道義大利麵喔！

▲日式豚里肌珍饌定時 NT$450

定時料理看起來超豐富，除了鮮嫩多汁的炸豬排外，還有好幾道醃漬小菜，左上角是南瓜蒸蛋，在蒸蛋上淋上甜甜的南瓜醬，真的好好吃。

蠻荒咖啡不僅是IG上有名的網美景點，餐點製作上竟也不馬虎，每道料理幾乎都在水準之上。餐廳整體氛圍打造得相當好，利用當前最流行的純白為主色調，搭配大量玻璃做裝潢，不僅採光良好，也打造出了令人印象深刻的拍照環境，只要PO出照片， 相信朋友看到都一定會好生羨慕。(笑)

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