【新北林口美食】Amber Hill | 教父牛排旗下品牌，生日聚餐、情人節首選餐廳推薦。

陽光灑落，春意盎然，純白獨棟建築佇立於林口小鎮，城市綠意間與黑白應和，建築低調奢華，料理細膩匠心，兩者相映成趣。

Amber Hill是教父牛排餐飲的其中一個品牌，延續其極致匠心，嚴選頂級食材，精湛火候掌控，每一口都是對味蕾的極致款待。

　

　

Amber Hill停車資訊

Amber Hill有專屬停車場，位於忠孝一路和文化北路１段交叉口不遠處，走路到餐廳大約２分鐘，但停車場未有詳細地址，google map無法直接定位在停車場，因此這裡提供隔壁店家google map連結，方便開車定位。

Amber Hill 用餐方式

餐廳各有規定，有些可能與一般餐廳用餐認知不同，彪彪這邊就稍微列出給大家參考。

• 用餐不附水，飲用水需要再加NT$50，可以無限續加，另外有提供瓶裝水，亦需要額外付費。
• 中午和晚上皆有分時段，每次用餐時間90分鐘，包廂不限時。
• 12位包廂低消２萬５（特殊節日５萬），16位包廂低消３萬（特殊節日６萬）。
• 情人節、母親節、聖誕節、跨年皆提供節日套餐，套餐內容請至官方粉專確認。
• 紅白酒開瓶費NT$500／瓶，烈酒類NT$1000／瓶。

Amber Hill 環境走逛

這天陽光特別美，從落地窗外斜灑入內，將餐廳襯托出寧靜耀眼，窗外綠植應和，柔化了鋼筋水泥的銳利，讓視覺變得更舒服，黑白主色調搭配木製桌椅，整體設計更顯得落落大方。

▲陽光灑進來照亮了餐廳。

▲掛上水晶燈將空間點綴得很高雅。

▲彪彪很喜歡這道灑進來的陽光。

▲工作檯乾淨整潔。

Amber Hill 今日餐點

有別於教父牛排每個人都需要點套餐，Amber Hill除了在特殊節日提供套餐外，其他時日皆可單點，但彪彪用餐當天是情人節，照理說是應該點套餐，但現場服務人員表示可以單點，由於我們想吃的餐點大多為單點，因此最後決定以單點方式用餐。

▲楓糖香麵包 NT$150

麵包相當扎實，吃得出麵粉香氣，表皮帶有甜甜的楓糖味，這三顆麵包是招待的，若喜歡的話可以再加點。

▲黑糖奶茶 NT$130／榛果奶茶 NT$130

▲炸薯條 NT$150

▲自家蚵仔煎蛋 NT$150

這真的不是蚵仔煎，蚵仔煎蛋上面加上沙拉醬，吃起來濕潤且口味特別，是餐廳的招牌菜。

▲照燒和牛肉丸 NT$320

彪彪很喜歡吃照燒醬，個人認為醬汁很好吃，但牛肉丸偏乾柴，有點可惜了這道料理。

▲青花菜 NT$150

▲美國緬因洲龍蝦 NT$2380

龍蝦鮮嫩多汁，淋上香料奶油和蝦油更顯風味，雖然龍蝦好吃，但自從去日本吃過整隻帝王蟹後，覺得這個價位與龍蝦不太相符。

▲日本F1國產牛紐約客牛排 NT$1800

既然是教父牛排旗下品牌，當然要點牛排。煎得外酥內嫩的牛排，吃來沒有牛肉的特殊腥味，切一口牛排配蒜片，是很棒的組合，彪彪覺得可以推推。

訂位時提前告知，當月壽星會贈送一個小蛋糕，今天送的布朗尼帶有彪彪喜歡的黑巧克力苦味，但個人覺得有點太甜，最後還是沒有吃完。不過也謝謝拍拍和我女兒暖暖，有親愛的家人一起度過，是很美好的生日回憶。

▲服務人員幫我們全家拍了照。

▲離開前在門口拍一張吧。

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