【日本島根美食】出雲料理 おくに (本店)、やきとり家 すみれ(出雲店) | 出雲消夜推薦，鄉土料理、烤雞肉串，一整個晚上吃不停！

到達出雲，安頓好住宿後已經八點多了，一整天下來為了趕路，幾乎沒吃什麼東西，打開了google map查找附近餐廳，發現附近有一間賣當地鄉土料理的店，而且評價還有4.4顆星，對於日本這種挑剔的民族來說，能夠超過４顆星都算滿好吃，能夠讓日本人評到4.4顆星應該真的很好吃。

▲在出雲市的第一個夜晚，路上行人真的好少。

出雲料理おくに(本店)

如果是照網路上的攻略，那大家都介紹過了，還有什麼特別呢？因此只要是自助旅遊，彪彪很愛臨時起意，找附近店家用餐，總覺得能發現不一樣的美食。而這間「出雲料理 おくに」真的不知道要怎麼翻譯，只知道おくに(okuni)是家鄉、故鄉的意思，大概理解就是，這是一間賣鄉土料理的小店。

▲出雲料理 おくに (本店)門口。

真的離這次下榻的飯店超近，走路只要３分鐘，過２個街角就到了。

店內並不大，用木屏風隔出兩個區塊，左邊是包廂區，當天有好多日本上班族在這兒聚餐，右邊是吧台區，今晚我們被安排在這裡用餐。

▲樽生啤酒(中) JP¥680

夜晚一定要來杯冰涼啤酒，看那上面白色綿密泡泡好吸引人。

▲醋拌紅海參 JP¥660

真的不知道怎麼會點到這道😅 帶有點酸味的海參，吃起來QQ軟軟的，是一道滿開胃的小品。

▲日式炸雞 JP¥770

吃起來帶有微微薑香，剛炸起來的雞塊鮮嫩多汁，一半咬下還可以看到雞汁流出，很好吃。

還在吃上一道，就看著鐵板上牛肉和蔬菜滋滋作響，很喜歡小店的氛圍，自在又親切，廚師聽到我們是台灣人，一直很想跟我們聊天，但礙於日文程度有限，只能有一搭沒一搭地聊。(笑)

▲和牛菲力牛排 JP¥5390

來到日本絕對不能錯過的就是和牛，尤其是島根的和牛更是聞名，雖然不知道用的牛肉是否為島根和牛，但每一口吃起來都非常軟嫩，入口即化，完全沒有牛肉特有的腥味，就是因為太好吃了，接下來每一天都對和牛念念不忘。

▲酒蒸蜆仔 JP¥968

宍道湖是日本第七大湖泊，以日落和海鮮聞名，而這種小小蛤蠣就是宍道湖的七珍之一，也算是島根縣的特產。這道酒蒸蜆仔用料真的很足，不僅蜆仔超多，酒味也超濃。

▲海鮮炒麵 JP¥1100

麵先煮熟後再沖冷水，大力甩乾後再放置平底鍋內翻炒，麵體本身偏硬有嚼勁，吃起來帶有鍋氣，搭配上各式海鮮和醬油，超推！

吃完後在飯店附近逛逛，發現正殿門口正對面就有一間屋台(日式路邊攤)，雖然很想體驗在屋台內用餐，但剛剛那餐已經好飽，可能無法再吃一整碗拉麵了。

やきとり家 すみれ(出雲店)

沿著屋台旁的小巷一直走，發現這裡有好多小店，如果早一點來說不定很好逛，可惜今天逛到這兒已經九點多，對日本鄉下地方來說已顯晚。

話雖如此，還是有一些店依然燈火通明，走著看著，這間專門賣串燒的店引起了旅伴興趣，「我真的已經吃不下了！」很嚴肅地跟他說，「我應該還可以再吃一點。」看著旅伴渴望的眼神，好吧，就陪你進去吃吧！

店名「やきとり家(yakitoriya)」是指賣雞肉串的店，「すみれ(sumire)」是店名，光看招牌就知道是賣串燒的店，這是一間全日本的連鎖串燒店，未來幾天走在日本的街道上也都有看到。

菜單有日文和英文，大部分的品項都有圖片，按一下google翻譯加上圖片，大致上都看得懂，點餐應該是沒有太大問題。

▲招待的高麗菜絲。

▲琉球ツトロンスカッシュ  JP¥429

這杯飲料(右)真的不知道怎麼翻譯，總之喝起來帶有檸檬味，酸酸的，像是香橙檸檬氣泡飲的感覺。

▲奶油烤布蕾 JP¥438

烤布蕾有點偏甜，布丁本身都已經很甜了，上面還加了巧克力醬，更甜，重點是這張笑臉好醜喔，哈哈哈！

▲炸麻婆豆腐 JP¥438

這道大概是這間店所有餐點裡面我最喜歡的，炸得蓬鬆的豆腐，上面擺了麻婆醬，這樣的組合居然那麼搭，他們的麻婆醬很辣但很好吃，害得彪彪明明就一直灌水但還是吃不停。

▲醬味雞肉丸子 JP¥273

蓬鬆的雞肉丸沾上醬料下去烤，整體表現也滿好吃的，但彪彪吃到這裡已經超級飽，真的沒辦法再撐下去了。

▲烤牛肝(芝麻油鹽) JP¥328

旅伴點的烤牛肝，聽說腥味滿重的，不是很推。

順帶一提，每個人桌上都有附一個這樣彎彎的叉子，這不是拿來插東西吃的，是拿來分串燒用的，千萬不要把它含到嘴巴裡啊！

▲鹽燒雞肉青蔥串 JP¥218

▲蒜味白醬培根玉米筍 JP¥273

「I have a food baby.」摸著自己圓圓的肚子說道，明明就已經吃飽，還要進來吃串燒，兩個人吃到最後真的飽到天庭蓋，連一粒米都吞不下了。來到日本的第一天晚上，吃得超滿足👍👍👍

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